福建省三明明溪夏茂晒烟,晒烟丝网晒烟有哪几种?沙县晒烟尤以浦城贡丝、永定条丝烟
晒烟主要品种有高杆、中杆、矮杆、青秆和特矮杆等。夏茂乡为主产区,梨树、高桥、富口亦有种植,但大夏茂晒烟有“烟魁”之称。其叶片黄、红、棕,光泽均匀,叶面洁净,叶厚适中,组织密致,含油足,香味浓,不苦涩,余味干净,回味有甜感。经中国农科院烟草研究所测定,尼古丁含量低、糖份高,是混合型卷烟的上好原料
(三明)沙县晒烟,福建省沙县特产,因产于该县夏茂镇一带,又称“夏茂晒烟”,亦称“沙县烟”。夏茂地区土壤肥沃,气候宜人,当地农民焙制晒烟历史悠久,经验丰富,其中以溪口产者为上品,叶大而厚,晒干后色泽金黄,气味芬香。“沙县晒烟”久负盛名,誉满中国,远销东南亚国家,曾多次被评为全国名优产品,1980年全国晒晾烟鉴评会上受到最好的评价,被鉴定为一级,夏茂晒烟再次跃居中国晒烟之首。
1、产品特点
晒烟主要品种有高杆、中杆、矮杆、青秆和特矮杆等。夏茂镇为主产区,梨树、高桥、富口亦有种植,但夏茂晒烟有“烟魁”之称。其叶片黄、红、棕,光泽均匀,叶面洁净,叶厚适中,组织密致,含油足,香味浓,不苦涩,余味干净,回味有甜感。经中国农科院烟草研究所测定:“气味尚纯净,有香气,杂气微有,刺激性较轻,劲头稍大,燃烧性中强,灰白色”,另外,该产品尼古丁含量低、糖份高,是混合型卷烟的上好原料。
2、生产环境
沙县气候条件优越。地处副热带南部,属中亚热带海洋性气候,四季分明,雨量充沛,春天和仲夏阴雨边绵,日照短少,仲夏之后雨水稀少,阳光充足,出现高温暑热,秋季晴朗凉爽,实行烟稻轮作或一年稻一年烟稻。拥有比较丰富的自然资源。水资源总量可达15.5亿立方米,人均水资源占有量可达6485立方米,高于全省人均占有水量近一倍。充足的水源为沙县晒烟的生产提供了良好的条件。
3、栽培历史
相传晒烟的种子在明代万历后期从吕宋(菲律宾)经泉州港引进,由福州转道闽江水路上溯到沙县夏茂。公元1736—1936年,为夏茂种植晒烟的高潮和经营晒烟时期,年种植六至八千余亩,产量110多万至150万斤。据夏茂镇1962年档案记载,1936年该镇种植晒烟7330亩,亩产210斤,总产154万斤,为夏茂地区晒烟历史最高记录。1992年该镇配备了20名烟草技术人员,由夏茂供销社投资1万元,保送到福州烟草学校参加烟草函授培训班,培养烟草技术人员,更好地指导该镇大力发展晒烟生产。夏茂晒烟质量名列全国13家名晒烟的前茅,并成为20世纪末世界流行的混合型高级卷烟的优质原料。
4、产销情况
据统计,历史上最高年产量达154万斤(折770吨)。据《三明统计年鉴》记载:1989年晒烟面积7933亩,产量768吨,收购量268吨。 [5] 经青岛、保定、石家庄、龙岩等卷烟厂家,用夏茂晒烟为原料与烤烟配合制成的混合型卷烟有大前门、光华、驰鹿、健牌、三友等牌号的过滤嘴香烟,产品销到全国各地,深受消费者的欢迎。
众所周知,福建烟丝闻名遐迩,但是如果优质的福建烟丝离开了同样声名在外、品质优异的福建晒烟,也就成了无源之水、无本之木。
晒烟之所以能够在福建落地生根、迅速繁衍发展,得益于福建独特的地理位置、光照、温湿度、土壤植被等自然条件。清代《烟草谱》中总结道:“福建几百里范围内所出产的烟草,平常足够供应数个省份使用,并不一定都是因为当地人力特别勤劳、种烟肥料使用特别好,而是因为福建的良田地气使烟叶长得特别好。”
福建晒烟在长达四百多年的发展历程中,逐渐形成了多处以产地闻名的晒烟,如平和晒烟、永定晒烟、沙县晒烟、浦城晒烟等。
平和县为闽南重要的晒烟产县,也是福建省最早的产烟县之一。民国初年,丰年产量达3.8万担。品种有乌叶、赤叶二种,主要销往台湾、南洋及漳州、潮州等地。该县崎岭、炉溪、四乡、阪仔、井尾、甘棠脚、小溪、山格、浦仔等乡镇均为重要产烟地,所产烟叶各有特色。历史上晒烟是平和县农民的大宗农产品,是重要的经济来源,也是平和商人致富的门路之一。
永定县与漳州南靖相邻,明万历年间即已开始种植晒烟,清乾隆时期,种植面积不断扩大。县内山多田少,农民将好田种植晒烟,即使在政府严令控制的情况下,烟田还是占了肥田的一半以上。清中叶,种烟面积达3万余亩,占全县肥沃土地的37%,烟叶总产量达9万余担,重点产烟区有坎市、抚市、湖雷、龙潭等地。清道光年间,呈现春夏烟田连各乡的景象。永定县的晒烟品种曾有10余个,其中质量最好、种植面积较大的有乌骨子、红骨子、湖耳烟、松烟、芥菜烟等。因该县自然条件和独到的栽培、制作技术,使得永定晒烟独步天下,让其他各省各地的晒烟望尘莫及。明末清初乃至民国年间,永定条丝烟一直享誉国内外并远销东南亚一带。
沙县晒烟主要集中在距县城西面六十里地的夏茂镇,梨树乡有零星种植。沙县晒烟叶片颜色黄带红棕,光泽鲜明而均匀,叶面洁净,叶厚适中,是制作烟丝的重要原料。沙县晒烟栽培历史悠久,清同治初年,沙县的东北区都是以晒烟生产为主。清至民国年间,沙县晒烟大部分输往福州,省内外其他地方的需求量也相当大。
福建晒烟品质上等的,叶大而茎细;品质下等的,叶小而茎粗。根据烟叶的区别,夏茂叶和永定叶专门用作制造条丝烟,其他产烟区如顺昌、福鼎、霞浦和大田等地的烟叶,供应当地市场为主,作为厚烟和赤烟制造的原料,其余的多作为对外流通商品。
烘干烟草
早在明朝的万历年间,烟草种植就由吕宋传入福建漳州,尔后迅速向省内外传播。福建的晒烟品质优良、享誉天下,尤以浦城贡丝、永定条丝烟、沙县夏茂晒烟最为著名。
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