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新商盟 > 烟草财富商机 > 为什么有些烟丝辣呛有苦味 > 为什么有些烟丝会辣口又呛还有苦味?

有很多客人,真的很多!问我,手里的烟丝辣喉,刺激性强,有土烟味,没有成品烟的香味

为什么烟丝会辣口,辣喉?


能否给点方法改善。


        今天来谈谈这些问题。

        首先,烟丝为什么会辣喉?辣口?


       造成烟丝辣的主要原因,是烟叶内含有较多的游离烟碱和果胶质,会引起较强的刺激性和不良口感,是造成辣口的主要原因,此外,烟叶中含有萜烯类化合物和氨氮类化合物,也是的原因。


       烟丝味道有土烟味或生烟味,即青杂气,烟气中也有明显的这个味道,为什么?


        如何解决?

        陈化,发酵,这是唯一解决的方法。


       陈化和发酵过程,将烟叶残存叶绿素降解,生成吡咯类化合物,就会表现陈烟香气特征。使青杂气减小,陈化过程,烟草逐渐形成挥发性的小分子醛、醇、酸、氨、挥发碱(包括游离态烟碱)等对烟草吸食有明显影响的不良成分,这些成分具有明显的挥发性特征,在陈化过程中逐步挥发,醇化烟叶。小分子不良成分形成是一个化学过程,挥发作用则是典型的物理过程。      


      烟叶内含游离烟碱常引起较强的刺激性和不良吃味,陈化过程游离烟碱逐渐从结合烟碱中产生,并逐步降解为中性成分烟酸和其他类似物,消除强烈刺激性和不良残留余味。


      果胶质降解作用 果胶质是引起烟气尖刺感的重要成分,陈化过程果胶质被缓慢降解为果胶酸和其它成分,尖刺感逐渐减弱。


      很多手卷客喜欢用白酒和蜂蜜自行调制,有一定作用,但同时也会破坏烟叶的有益成分,功过相抵。要想得到慢意的烟丝,人力投入和时间投入都相当大。需要较大的仓储面积,而网上卖家不可这样投入,这样投入使烟丝利润变薄了。


      即使可以成功发酵,但调丝仍有难度,中国引种的津巴布韦烟叶目前想大批量搞到很难,且贵,如果化很大力气来,冒很大风险做这好烟,成本收益不对称,所以,能做好烟的人,一是要耐心,舍得投入,还要有好的资源供给。


      调丝之路,慢长,最好是找到一家长期货源供给,才是手卷客的现实之路。


烟丝发苦怎么弄,有没有大量去苦提升口感成本低的办法?老爸赶集卖烟丝最近进了批货很不好抽也不好卖  怎么治啊?

本来想喷点糖精钠搞甜点的 百度了下烟丝酸性跟糖精钠也会产生苦味?


实体大批量进货不先尝尝就直接进?


@全体成员 你们为什么都要找非常便宜的辣口丝卖给消费者呢?我在群里这么久,从来没发现进来寻找好抽烟丝的,全部进来找便宜丝的,难怪每个买到烟丝的人天天抱怨不好抽。


群里也有消费者,大家记住每天看见的聊天内容,上次一个人直接进来找20~30的,说质量口味无所谓,只要便宜,请问如果你是抽烟的人,看见别人把辣口丝卖给自己,是不是很;恼火。。


我希望大家每天看见聊天内容的时候,反向思考下,不要看见别人天天找便宜货,还觉得自己亏了,当你看见一个人寻找便宜丝,不要求质量的时候,你在淘宝和地摊恰好就是买到了这种,你怎么可能抽到好丝,因为卖给你货的商家,就是这样替你找货的。


所以,当你抽到不好抽烟丝的时候,请你思考下,是卖给你烟丝的商家没有替你去寻找好丝,一味的找10元的垃圾丝导致你跟着受罪。


消费者以为你卖贵了。其实他哪怕要是稍微思考下,为什么他在地摊和拼多多买到丝那么难抽,就是因为卖给他货的人,天天就是这样来采购烟丝的。反向思考。。既然如此,为什么还要嫌弃你买到的烟丝呢,这不是自相矛盾吗?


先一点点的试试看加湿回潮,喷蜂蜜,伏特加是普遍的方法。每个人口味不同调配烟丝没有一个统一的标准,毕竟调丝一种很复杂的过程,自己先用少量的来调丝,适合自己的口味了再加大量。

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